Recetas
Ensalada de pasta con pollo y salsa golf
Las ensaladas con pasta son muy fáciles de elaborar, se pueden combinar con muchos ingredientes y son ideales para días calurosos.
Poner agua con un poco de sal a hervir para cocinar la pasta. Cuando hierva, echar los fideos y cocinar por unos 8 minutos, hasta que estén "al dente". Luego escurrir bien y reservar para más tarde.
Mientras se hace la pasta, cortar el pollo en cubos o tiras y salterar en una sartén con un poco de aceite de oliva. Mientras, cocer los huevos durosen una olla con abundante agua. Una vez que estén listos dejar enfriar, pelar y cortar. Truco: Si añadís un poco de vinagre al agua conseguirás que las yemas de los huevos se queden en el centro una vez se cuezan.
A continuación, lavar y cortar los tomates cherry por la mitad o dejarlos enteros (a gusto). Finalmente, escurrir el choclo dulce cocido que vayas a utilizar para la ensalada.
Colocar en un bol los fideos e ir incorporando todos los ingredientes con la cantidad de salsa golf que desees. ¡Ya está lista tu riquísima ensalada de pasta con pollo y salsa golf!.